SŪRININKŲ NAMAi
SŪRIO KULTŪROS ŽIDINYS
  • Naujienos
  • Sūrių ir kt. produktų lauknešėliai
    • Keliaujantis / nokstantis lauknešėlis „Ožkų Banda“
    • Lauknešėlis verslui / šventei visoje Lietuvoje!
  • Piemens dienoraštis
  • Mūsų sūriai
    • Sūrininkų Rasos ir Valdo sodyba „Paskui saulę ir ožkas“
    • Ginta ir Juozas Novikevičiai – Kijutiškių k., Varėnos r.
    • Lilija ir Stasys Rizgeliai – Paežerėlių k., Trakų r.
  • Reportažai / metraštis
    • Sūrio metraštis >
      • Sūrio istorija
      • Sūris mene
      • Sūrių įvairovė
      • Metraštininkai
  • Sūrininko amatas
    • Sūrininkystės mokykla >
      • 2017 pavasaris
      • 2018 ruduo
    • Straipsniai ir mokymų medžiaga >
      • Sūrių receptai
      • Įvykę mokymai
      • Straipsniai
    • Naudingos nuorodos ir literatūra
  • Trijų ežerų HUB

Lietingas gegužės 24-osios sekmadienis. Imituojam pokarantinį gyvenimą

27/5/2020

0 Comments

 
Picture
Picture
6:30 val. Keltis sunku. Gelbsti mintis, kad valgysim savo vištų pirmuosius kiaušinukus. Tad vakarykštės dvi bulvės, nesukramtomos jautienos nugarinės gabalėlis, o ant jų – 7 geltoni kaip saulės tryniai. Tiesa – labai labai nedideli. Kava geriasi lėtai, tad į fermą išjudam jau po septynių.

7:15 – 9:15 val. Mes su jumis. Ožkos puikiai žino savo ritmą: tiek melžimo, tiek valgymo, tiek ėjimo į pievas. Vos spėjam suktis.

9:20 val.  Grįžtam su pienu namo. Prie Algucio namo stovi policijos automobilis. Nejaugi kas atsitiko Algiui? Stabdau. Mane irgi stabdo. Pasirodo sekmadienio rytą, parduotuvės atidarymo valandą yra svarbus tikslas – atsigaivinti. Vietinis Varėnos policijos ekipažas puikiai tai supranta ir stabdo visus nekantruolius. Mūsų pieno bačkos priekaba nepritaikyta viešam keliui, gali būti pavojinga skubantiems į krautuvę, Tad palydėjus į sodybos kiemą man rašo protokolą.

9:30 – 10 val. Antra kava. Incidento aptarimas. Bauda minimali, tai vertinam kaip tėvišką patapšnojimą – ateityje susitvarkysite. Na taip, reikės ryt į Varėną – pirkti vadinamą „pypkę“ ir lemputes, kad bent „stopai“ ir posūkiai degtų.

10 – 13 val. Gausus lietus. Ožkos kažkur slankioja po medžiais. O mes šturmuojam sūrinę. 80 Kvadratinių apelsinų, 84 Angliukai, 35 Spiros, 5 Bandos mažiausiai po tris kg, tai dviejų dienų pieno derlius.

11:15 val. Maža pertraukėlė – o kas bus pietums. Cimakauskų kalakutų sparneliai, kaimynkos Zitos bulvės ir Jūratės krautuvės žiediniai kopūstai.

13:15 val. Jau viskas išsitroškino orkaitėje – tai ji mūsų kasdienė pietų ruošėja Ir štai mes tik dviese su Rasa prie 2 m stalo. Artimiausi kaimynai – už 200 m. Arte rodo "Invitation aux voyages" – Meksika. Nuo vakar likęs pusbutelis Platonico. Visa valanda socialiai izoliuoto malonumo. Desertui – Porto su Žan-Žaku.

14:15 – 14:45 val. Siesta po pušim už lango. Praplėšus akis ir vėl lietus. Trečia kava.

15 val. Ir vėl į sūrinę. Greit greit visus apvartyti ir pagaliau išlaisvinti iš po medžių ožkas. Jos tiesiog nekenčia drėgmės ir lietaus. Bėgte į tvartą, kur šienas ir grūdai.

16 val. O gal ketvirta kava? Tai galima tik lietingą sekmadienį ir sėdint prie kompo, rašant Piemens dienoraštį 

Dar laukia 1,5 valandos vakarinis melžimas ir vakaras su serialu „Mentalistu“, kreiva šypsena kalbinančiu žavingas nusikaltėles.

Vietinis gyvenimas. Vietinis maistas. Internetinės kelionės. Buitiniai malonumai. Tai mūsų kasdienybė, o jūsų ateitis. 

Draugiškai,
sūrininkas Valdas

Picture
Picture
Picture
0 Comments

    Archyvai

    October 2021
    September 2021
    August 2021
    July 2021
    June 2021
    May 2021
    April 2021
    March 2021
    February 2021
    January 2021
    December 2020
    November 2020
    September 2020
    August 2020
    July 2020
    May 2020
    April 2020
    March 2020
    November 2019
    September 2019
    June 2019
    May 2019
    January 2019
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    June 2017
    February 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016

    Kategorijos

    All
    2007 Metų Vasara
    8.30 Val.
    Ar Sūrininkui Būtina Dėvėti Nudriskusią Sermėgą?
    BASTŪNAI SŪRININKAI ATRANDA ITALIJĄ
    Bastūnai Sūrininkai Atranda Italija. Monica - Mano Sesuo
    BASTŪNAI SŪRININKAI ATRANDA LATVIJĄ
    BASTŪNAI SŪRININKAI. DZŪKAMS IR RANKOVĖ - JŪRA
    ​BASTŪNAI SŪRININKAI IR VĖL PRANCŪZIJOJE. TERORIZMAS
    BASTŪNAI SŪRININKAI IR VĖL PRANCŪZIJOJE. THIBAUT
    ​BASTŪNAI SŪRININKAI IR VĖL PRANCŪZIJOJE. TOUR
    ​BASTŪNAI SŪRININKAI. ŠVENTASIS MAURAS
    BASTŪNAI SŪRININKAI TYRINĖJA SŪRIŲ ŠALĮ. AŠTUNTA DALIS
    BASTŪNAI SŪRININKAI TYRINĖJA SŪRIŲ ŠALĮ. DEVINTA DALIS
    BASTŪNAI SŪRININKAI TYRINĖJA SŪRIŲ ŠALĮ. DEVINTA DALIS
    BASTŪNAI SŪRININKAI TYRINĖJA SŪRIŲ ŠALĮ. I DIENA
    BASTŪNAI SŪRININKAI TYRINĖJA SŪRIŲ ŠALĮ. II DIENA
    BASTŪNAI SŪRININKAI TYRINĖJA SŪRIŲ ŠALĮ. II DIENA. TĘSINYS
    BASTŪNAI SŪRININKAI TYRINĖJA SŪRIŲ ŠALĮ. PENKTA DALIS
    BASTŪNAI SŪRININKAI TYRINĖJA SŪRIŲ ŠALĮ. ŠEŠTA DALIS.
    BASTŪNAI SŪRININKAI TYRINĖJA SŪRIŲ ŠALĮ. TREČIA DALIS
    BASTŪNAI SŪRININKAI TYRINĖJA SŪRIŲ ŠALĮ. TREČIA DALIS. TĘSINYS
    BASTŪNAI SŪRININKAI. ŪKININKŲ MOKYKLA
    CECILE
    FREDERIC
    Ganykloje
    Iracionalumas Dargužiuose (ir Ne Tik)
    Išlydėtuvės į Ganyklas
    KALĖDINIAMS PASISKAITYMAMS SŪRININKŲ BASTŪNŲ ĮSPŪDŽIAI IR ATRADIMAI IŠ PRANCŪZIJOS. KETVIRTA DALIS. PATARTINA PRIEŠ SKAITANT UŽKĄSTI
    KITAIP PILVAS TIKRAI PRADĖS GURGTI
    KLIMATO KAITA IR PRAKAPAVIČIAUS DYDŽIO VAZEREAU
    OŽKŲ PIEMENS DIENORAŠTIS
    OŽKŲ PIEMENS DIENORAŠTIS. ANTRA DALIS
    Šamanizmo Evoliucija
    Šizofreniškas Laikmetis Belaukiant Pavasario

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.