SŪRININKŲ NAMAi
SŪRIO KULTŪROS ŽIDINYS
  • Naujienos
  • Sūrių ir kt. produktų lauknešėliai
    • Keliaujantis / nokstantis lauknešėlis „Ožkų Banda“
    • Lauknešėlis verslui / šventei visoje Lietuvoje!
  • Piemens dienoraštis
  • Mūsų sūriai
    • Sūrininkų Rasos ir Valdo sodyba „Paskui saulę ir ožkas“
    • Ginta ir Juozas Novikevičiai – Kijutiškių k., Varėnos r.
    • Lilija ir Stasys Rizgeliai – Paežerėlių k., Trakų r.
  • Reportažai / metraštis
    • Sūrio metraštis >
      • Sūrio istorija
      • Sūris mene
      • Sūrių įvairovė
      • Metraštininkai
  • Sūrininko amatas
    • Sūrininkystės mokykla >
      • 2017 pavasaris
      • 2018 ruduo
    • Straipsniai ir mokymų medžiaga >
      • Sūrių receptai
      • Įvykę mokymai
      • Straipsniai
    • Naudingos nuorodos ir literatūra
  • Trijų ežerų HUB

2021-05-14. Keičiamės mes, keičiasi ir mūsų pasaulis

14/5/2021

0 Comments

 
Picture
Tekstas yra iš socialinių ir filosofinių studijų „Iš vieno pasaulio į kitą“. Visus įrašus galima rasti paspaudus čia.

Su jauduliu laukiu ateinančio šeštadienio. Mano „Iš vieno pasaulio į kitą“ studijos pasipildo vieša diskusija: (15) Diskusija-susitikimas „Kaip Dzūkijos sūrininkai keičia pasaulį" | Facebook.







​Pasitelkę kaimynus iš Dargužių, Krūminių, Puodžių ir Rudaminos kaimų ir VDU/VU profesorius mintyse atkartosime per dešimtmetį nueitą kelią – nuo gamtos prieglobsčio Kalvių miškuose ir pievose, prie tradicinio Dargužių kaimo, nuo sūrininkų bendruomenės kūrimo iki „Sūrininkų Namų“ verslo.

Atkeliavę į Puodžių apylinkes atradome ūkines veiklas, paremtas rūpestingumu ir atsakomybę už savo gyvenamą teritoriją.

Štai mano įžanginis šeštadienio diskusijos žodis:

​Gyvename Antropoceno ( Anthropocene - Wikipedia) paskutiniame amžiuje? Taip, jeigu pasak SNO 2018 metais paskelbto pranešimo mums liko ne daugiau kaip 10 metų, kad įvyktų radikalūs žmonijos pokyčiai. Kitu atveju XXI amžius bus žmogaus paskutinis amžius. 2020 metais SNO skelbia ekstremalią padėtį dėl klimato kaitos problemų. Dėl žmogaus veiklos jau dabar esame praradę 70 procentų bioįvairovės, energijos vartojimas per CO2 emisiją jau pakeitė ir vis greičiau keičia mūsų klimatą, aplinkos cheminė ir atliekų tarša alina mūsų ploną humuso paviršių.

Pasaulis mums davė skaudžią pamoką – Covid-19 pandemiją. Mano mėgiamas prancūzų filosofas Bruno Latour kalba – kokie pažeidžiami ir trapūs mes esame. Kaip griūna, atrodo, šimtmečiais gyvavusios normos ir taisyklės, kai kovojam (vis dar) su nematomu priešu. Nesuprasdami, kad jis yra mūsų svečias ir mes esame jo svečiai. Būtų kvaila ir gaila, jei mes iš šios pamokos nieko neišmoktume, svajodami grįžti į ankstesnį gyvenimą. Siekiant mūsų gyvensenos pokyčių, filosofas Bernard Stiegler pasiūlė naudoti AAA (anoniminių alkoholikų asociacija) metodą. Pažymėdamas, kad esame valdomi priklausomybių.

​
Būtų kvaila ir gaila, kad gyvendami (vis dar) gražioje žaliuojančioje ir žydinčioje Dzūkijoje, turtingoje laukine gamta, miškais, pelkėmis, upėmis ir ežerais, apsvaigę nuo vartojimo malonumų, viską paverstume smėlėta, betono takais išraižyta dykyne. Tai priklauso nuo mūsų.

Šiandien susirinkome pakalbėti, kaip atsiranda atsakomybė už savo gyvenamą teritoriją?

2021-05-14
- Jūsų sūrininkas Valdas

0 Comments



Leave a Reply.

    Archyvai

    October 2021
    September 2021
    August 2021
    July 2021
    June 2021
    May 2021
    April 2021
    March 2021
    February 2021
    January 2021
    December 2020
    November 2020
    September 2020
    August 2020
    July 2020
    May 2020
    April 2020
    March 2020
    November 2019
    September 2019
    June 2019
    May 2019
    January 2019
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    June 2017
    February 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016

    Kategorijos

    All
    2007 Metų Vasara
    8.30 Val.
    Ar Sūrininkui Būtina Dėvėti Nudriskusią Sermėgą?
    BASTŪNAI SŪRININKAI ATRANDA ITALIJĄ
    Bastūnai Sūrininkai Atranda Italija. Monica - Mano Sesuo
    BASTŪNAI SŪRININKAI ATRANDA LATVIJĄ
    BASTŪNAI SŪRININKAI. DZŪKAMS IR RANKOVĖ - JŪRA
    ​BASTŪNAI SŪRININKAI IR VĖL PRANCŪZIJOJE. TERORIZMAS
    BASTŪNAI SŪRININKAI IR VĖL PRANCŪZIJOJE. THIBAUT
    ​BASTŪNAI SŪRININKAI IR VĖL PRANCŪZIJOJE. TOUR
    ​BASTŪNAI SŪRININKAI. ŠVENTASIS MAURAS
    BASTŪNAI SŪRININKAI TYRINĖJA SŪRIŲ ŠALĮ. AŠTUNTA DALIS
    BASTŪNAI SŪRININKAI TYRINĖJA SŪRIŲ ŠALĮ. DEVINTA DALIS
    BASTŪNAI SŪRININKAI TYRINĖJA SŪRIŲ ŠALĮ. DEVINTA DALIS
    BASTŪNAI SŪRININKAI TYRINĖJA SŪRIŲ ŠALĮ. I DIENA
    BASTŪNAI SŪRININKAI TYRINĖJA SŪRIŲ ŠALĮ. II DIENA
    BASTŪNAI SŪRININKAI TYRINĖJA SŪRIŲ ŠALĮ. II DIENA. TĘSINYS
    BASTŪNAI SŪRININKAI TYRINĖJA SŪRIŲ ŠALĮ. PENKTA DALIS
    BASTŪNAI SŪRININKAI TYRINĖJA SŪRIŲ ŠALĮ. ŠEŠTA DALIS.
    BASTŪNAI SŪRININKAI TYRINĖJA SŪRIŲ ŠALĮ. TREČIA DALIS
    BASTŪNAI SŪRININKAI TYRINĖJA SŪRIŲ ŠALĮ. TREČIA DALIS. TĘSINYS
    BASTŪNAI SŪRININKAI. ŪKININKŲ MOKYKLA
    CECILE
    FREDERIC
    Ganykloje
    Iracionalumas Dargužiuose (ir Ne Tik)
    Išlydėtuvės į Ganyklas
    KALĖDINIAMS PASISKAITYMAMS SŪRININKŲ BASTŪNŲ ĮSPŪDŽIAI IR ATRADIMAI IŠ PRANCŪZIJOS. KETVIRTA DALIS. PATARTINA PRIEŠ SKAITANT UŽKĄSTI
    KITAIP PILVAS TIKRAI PRADĖS GURGTI
    KLIMATO KAITA IR PRAKAPAVIČIAUS DYDŽIO VAZEREAU
    OŽKŲ PIEMENS DIENORAŠTIS
    OŽKŲ PIEMENS DIENORAŠTIS. ANTRA DALIS
    Šamanizmo Evoliucija
    Šizofreniškas Laikmetis Belaukiant Pavasario

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.