Su Rasa praeitą savaitę savo namus užleidome ukrainiečiams Irinai, Olkesandr, Andrey, o mes iškeliavome į jų tėvynę.
Ketvirtadienis (11.07) – po susitikimo LR ambasadoje Ukrainoje kelionė į Poltavą. 350 km, 130 km/val. greičiu, dažnai peraugančiu į 160.
Penktadienis (11.08) – Poltavos žemės ūkio akademija. Konferencija, kurioje mažiausiai 80 dalyvių – sūrininkų. Su Akademijos rektore pasirašėme sūrininko specialybės steigimo memorandumą. Oseredok Syrovara LT-UA atsakingas už praktinius mokymus Ukrainoje, Lietuvoje, Prancūzijoje. Audringos diskusijos su įvairių projektų koordinatoriais ir Valstybine veterinarijos tarnyba. Ne viską ukrainietiškai supratau, bet padariau išvadą, kad Ukraina pagal higienos normų reikalavimus sūrininkams nori būti švaresnė nei Šveicarija.
Šeštadienis (11.09) – pietūs Poltavos agroekologijos centre. Ir vėl agroekologija, dėl kurios kažkodėl pyksta Ekoagros valdininkai. Daug daug nuostabios jautienos ir nemažai gero vyno…
Sekmadienis (11.10) – ir vėl VW Passat milžinišku greičiu į Kijevą. Maidanas, turgus Besarabski ir pietūs šiuo metu madingiausioje Kijevo kavinėje Adelle. Paskutinis akcentas Borispolio oro uoste – barščiai su lašiniais. Lėktuve niekad nemiegu. Šį kartą Ukraina priveikė…
- sūrininkas Valdas